Academic and Administrative Experience

Academic Positions 5

  • 2023 - Continues Associate Professor

    Usak University, EŞME MESLEK YÜKSEKOKULU, Gıda İşleme

  • 2021 - 2023 Assistant Professor

    Usak University, EŞME MESLEK YÜKSEKOKULU, Gıda İşleme

  • 2018 - 2019 Assistant Professor

    Alanya Hamdullah Emin Pasa University, Sanat Ve Tasarım Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü

  • 2011 - 2018 Research Assistant

    Ege University, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği (Yl) (Tezli)

  • 2010 - 2011 Research Assistant

    Bayburt University, Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü

Managerial Experience 2

  • 2022 - Continues University Executive Board Member

    Usak University

  • 2018 - 2019 Erasmus Program Institutional Coordinator

    Alanya Hamdullah Emin Pasa University

Courses 26
  • Postgraduate

    Gastronomide Duyusal Analiz

    Hazır Yemek Teknolojisi

  • Undergraduate

    Fermented Food Products

    Culinary Calculations

    Culinary Operations

    Statistic

    Nutrition Science

    Introduction to Gastronomy and Culinary Arts

    Food and Beverage Management

    Foods for Special Groups

    Sensory Analysis and Laboratory Techniques

    Food Hygiene

    Industrial Kitchen Design

    Graduation Project

  • Associate Degree

    Gıdalarda Temel İşlemler I

    Tahıl Teknolojisi

    Gıda Endüstri Makineleri

    Temel Matematik

    Gıdalarda Temel İşlemler II

    Matematik

    Seminer

    Hijyen ve Sanitasyon

    Meyve ve Sebze Teknolojisi

    Genel Matematik

    Beslenme

    Ticari Matematik

Supervised Theses 2