Elazığ’da Tüketime Sunulan Vakum Paketli Taze Kasar Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

ÖKSÜZTEPE G., PATIR B., DİKİCİ A., İLHAK O. İ.

Pamukkale Süt ve Süt Ürünleri Sempozyumu, Turkey, 13 - 15 May 2009, (Summary Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • Country: Turkey
  • Uşak University Affiliated: No