Gastronomi Turizmi Kapsamında Sürdürülebilir Bir Değer: Paklo Örneği ve Reçete Uygulaması


ŞAHİN ÖREN T., ÖREN V. E.

in: Güncel Sosyal Bilimler Araştırmaları II, Nural İMİK TANYILDIZI, Yelda DURGUN ŞAHİN, Editor, Akademisyen Kitabevi, Ankara, pp.135-146, 2020

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2020
  • Publisher: Akademisyen Kitabevi
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.135-146
  • Editors: Nural İMİK TANYILDIZI, Yelda DURGUN ŞAHİN, Editor
  • Uşak University Affiliated: Yes