Elazığ’da Tüketime Sunulan Açık Ayranlar ile Orijinal Ambalajlı Ayranların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

PATIR B., ÖKSÜZTEPE G., şeker p., DİKİCİ A.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, vol.20, no.5, pp.357-365, 2006 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 20 Issue: 5
  • Publication Date: 2006
  • Journal Name: Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.357-365
  • Uşak University Affiliated: No