Elazığ’da Tüketime Sunulan Vakum Paketli Taze Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

---

ÖKSÜZTEPE G., PATIR B., DİKİCİ A., İLHAK O. İ.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi, cilt.23, sa.2, ss.89-94, 2009 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 23 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2009
• Dergi Adı: Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.89-94
• Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır