Elazığ’da Tüketime Sunulan Vakum Paketli Taze Kaşar Peynirlerinin Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

ÖKSÜZTEPE G., PATIR B., DİKİCİ A., İLHAK O. İ.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi, vol.23, no.2, pp.89-94, 2009 (TRDizin)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 23 Issue: 2
• Publication Date: 2009
• Journal Name: Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.89-94
• Uşak University Affiliated: No