Comparative Analysis of Antioxidant Activity and Phenolic Compounds in Different Coffee Preparations

AYTAR E. C., Durmaz A., Torunoğlu E. İ.

X-International European Conference on Interdisciplinary Scientific Research, Zürich, İsviçre, 27 - 29 Ağustos 2024

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Zürich
  • Basıldığı Ülke: İsviçre
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet