The Determination of The Effects of Soaking as a Pretreatment for Soybeans

TÜRKOĞLU T., ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

Journal of Food Physics, cilt.2829, ss.80-90, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2829
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Journal of Food Physics
  • Sayfa Sayıları: ss.80-90
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet