Yiyecek ve İçecek İşletmeciliği

Boz B.

Yiyecek ve İçecek Paradoksu (Kavramlar / Süreçler), Murat doğdubay,Gencay Saatçi, Editör, Detay Yayıncılık, Ankara, ss.141-168, 2017

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Diğer
  • Basım Tarihi: 2017
  • Yayınevi: Detay Yayıncılık
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.141-168
  • Editörler: Murat doğdubay,Gencay Saatçi, Editör
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır