FARKLI TİCARİ KÜLTÜRLER KULLANILARAK ÜRETİLEN YAĞSIZ YOĞURTLARIN FİZİKSEL KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

YİĞİT K., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

HASAD GIDA, no.308, pp.30-35, 2011 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Publication Date: 2011
• Journal Name: HASAD GIDA
• Page Numbers: pp.30-35
• Uşak University Affiliated: No