FARKLI TİCARİ KÜLTÜRLER KULLANILARAK ÜRETİLEN YAĞSIZ YOĞURTLARIN FİZİKSEL KİMYASAL VE DUYUSAL ÖZELLİKLERİ

---

Atıf İçin Kopyala

YİĞİT K., GÜNEŞER O., YÜCEER Y.

HASAD GIDA, sa.308, ss.30-35, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: HASAD GIDA
• Sayfa Sayıları: ss.30-35
• Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır