PRODUCTION OF BIOFLAVORS BY FUNGAL METABOLISMS THE CONCEPTS OF TRICODERMA ATROVIRIDE AND ASPERGILLUS SOJAE

GÜNEŞER O., DEMİRKOL A., YÜCEER Y., ÖZMEN TOĞAY S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., ELİBOL M.

5. EUROPEAN YEAST FLAVOUR WORKSHOP, 5 - 07 Mayıs 2014

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet