Antimicrobial efficacy of UV C radiation on Escherichia coli K 12 Escherichia coli ATCC 8739 Escherichia coli O157 H7 in white grape juice

HAKGÜDER TAZE B., Atılgan M. R., BAYSAL A. H., ÜNLÜTÜRK S.

First European Food Congress, 4 - 09 Kasım 2008

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır