Sumak Ekstraktı Tozu Kullanılarak Sumak Ekşisi Üretimi

ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

3. Geleneksel Gıdalar Sempozyumu, Türkiye, 10 - 12 Mayıs 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet