Esansiyel Yağların Çiğköftede Salmonella’xx nın İnaktivasyonu Üzerine Etkileri


ÇALICIOĞLU M., DİKİCİ A.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Veteriner Dergisi, cilt.22, sa.5, ss.283-288, 2008 (Hakemli Dergi)