Gastronomi Turizmi Kapsamında Sürdürülebilirlik: Ebem Köftesi Örneği

ÖREN V. E., ŞAHİN ÖREN T.

JOURNAL OF TURKISH STUDIES, cilt.14, sa.1, ss.151-162, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 14 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2019
  • Doi Numarası: 10.7827/turkishstudies.14741
  • Dergi Adı: JOURNAL OF TURKISH STUDIES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.151-162
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet