Gastronomi Turizmi Kapsamında Sürdürülebilirlik: Ebem Köftesi Örneği

ÖREN V. E., ŞAHİN ÖREN T.

JOURNAL OF TURKISH STUDIES, cilt.14, sa.1, ss.151-162, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.7827/turkishstudies.14741
• Dergi Adı: JOURNAL OF TURKISH STUDIES
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.151-162
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet