The Effect of different drying Processes on the Powder Properties of Red beet Puree Powders

DİRİM S. N., RUOFF D. A., ÇALIŞKAN KOÇ G.

XIIIth International Conference of Food Physicists, Antalya, Türkiye, 23 - 25 Ekim 2018, ss.112

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.112
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet