Et ve et ürünlerinin üretimi ve saklanmasında antimikrobiyal ambalajlama sistemlerinin kullanımı

ÇELEBİ SEZER Y., BOZKURT H.

Food and Health, vol.7, no.2, pp.150-163, 2021 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Review
  • Volume: 7 Issue: 2
  • Publication Date: 2021
  • Doi Number: 10.3153/fh21016
  • Journal Name: Food and Health
  • Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.150-163
  • Uşak University Affiliated: No