Haşhaş Tohumu İçeren Krem Peynir Formülasyonlarının Geliştirilmesi ve Kalite Parametrelerinin Değerlendirilmesi
Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.24-36, 2019 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Tam Makale
- Cilt numarası: 3 Sayı: 1
- Basım Tarihi: 2019
- Dergi Adı: Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.24-36
- Uşak Üniversitesi Adresli: Evet