Haşhaş Tohumu İçeren Krem Peynir Formülasyonlarının Geliştirilmesi ve Kalite Parametrelerinin Değerlendirilmesi

---

Atıf İçin Kopyala

Aklale B., AYDENİZ GÜNEŞER B.

Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi, cilt.3, sa.1, ss.24-36, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Dergi Adı: Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.24-36
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet