Freeze Drying of Sumac Extract and Determination of Its Antimicrobial Properties

ÇALIŞKAN KOÇ G., GÜNDÜZ G., DİRİM S. N.

International Food Congress Novel Approaches In Food Industry, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2011

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet