Plant-Based Food Preservatives

TEKGÜL BARUT Y., ERTEN E. S., ÇALIŞKAN KOÇ G.

Natural Food Preservatives, Salama Heba H; Bhattacharya Sourish, Editör, Jenny Stanford Publishing Pte. Ltd., ss.207-225, 2023

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2023
  • Yayınevi: Jenny Stanford Publishing Pte. Ltd.
  • Sayfa Sayıları: ss.207-225
  • Editörler: Salama Heba H; Bhattacharya Sourish, Editör
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet