Spectroscopic and chromatographic analyses of nanoencapsulated food ingredients

---

TARHAN Ö., Jafari S. M.

Characterization of Nanoencapsulated Food Ingredients, Seid Mahdi Jafari, Editör, Academic Press, Elsevier Inc., ss.585-615, 2020

• Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
• Basım Tarihi: 2020
• Yayınevi: Academic Press, Elsevier Inc.
• Sayfa Sayıları: ss.585-615
• Editörler: Seid Mahdi Jafari, Editör
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet