Development of Gluten-Free Erişte Formulations by Using Quinoa, Oat, and Their Combinations
International Science and Academic Congress, Konya, Türkiye, 19 - 20 Nisan 2019, ss.117, (Özet Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
- Basıldığı Şehir: Konya
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.117
- Uşak Üniversitesi Adresli: Evet