Development of Gluten-Free Erişte Formulations by Using Quinoa, Oat, and Their Combinations

ÇALIŞKAN KOÇ G.

International Science and Academic Congress, Konya, Türkiye, 19 - 20 Nisan 2019, ss.117

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.117
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet