Et Ürünlerinde Lipid Oksidasyonu Mekanizması ve Antioksidanların Birlikte Kullanımının Lipid Oksidasyonu Üzerine Etkisi
7th International Congress on Engineering, Architecture and Design, Türkiye, 21 - 22 Mayıs 2021, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Uşak Üniversitesi Adresli: Evet