Determination of the Freeze Drying Kinetics of Persimmon (Diospyros kaki L.) Puree

ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

International Food Congress Novel Approaches in Food Industry NAFI 2014, İzmir, Türkiye, 26 - 29 Mayıs 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet