Functional properties of parsley fortified homemade Turkish noodles (Erişte)

---

Atıf İçin Kopyala

DİRİM S. N., ÇALIŞKAN KOÇ G.

Croatian journal of food science and technology, cilt.11, sa.1, ss.88-96, 2019 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 11 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.17508/cjfst.2019.11.1.13
• Dergi Adı: Croatian journal of food science and technology
• Sayfa Sayıları: ss.88-96
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet