Elazığ Bölgesinde Tüketime Sunulan Açık Ayranlar ve Orjinal Ambalajlı Ayranların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

PATIR B., ÖKSÜZTEPE G., şeker p., DİKİCİ A.

2. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Turkey, 13 - 15 September 2006, (Full Text)

• Publication Type: Conference Paper / Full Text
• Country: Turkey
• Uşak University Affiliated: No