Elazığ’da Tüketime Sunulan Açık Ayranlar ile Orijinal Ambalajlı Ayranların Mikrobiyolojik ve Kimyasal Kalitesi

PATIR B., ÖKSÜZTEPE G., şeker p., DİKİCİ A.

Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi, cilt.20, sa.5, ss.357-365, 2006 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Fırat Üniversitesi Sağlık Bilimleri Dergisi
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.357-365
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır