Fonksiyonel yeni süt ürünleri;propolis katkılı yoğurt ve ayran


Tezin Türü: Yüksek Lisans

Tezin Yürütüldüğü Kurum: Tunceli Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı, Türkiye

Tezin Onay Tarihi: 2016

Öğrenci: GÜLNUR ÇELİK

Danışman: DİKİCİ ABDULLAH