PEYNİR ALTI SUYU: FONKSİYONEL ÖZELLİKLER, POTANSİYEL SAĞLIK
YARARLARI VE GIDA UYGULAMALARI
WHEY: FUNCTIONAL PROPERTIES, POTENTIAL HEALTH BENEFITS, AND FOOD
APPLICATIONS
KARAKUŞ Z. N., ÇALIŞKAN KOÇ G., ÇELEBİ Y.
9th International Aegean Congress on Natural & Medical Sciences, 23 - 25 Şubat 2024, (Tam Metin Bildiri)
-
Yayın Türü:
Bildiri / Tam Metin Bildiri
-
Uşak Üniversitesi Adresli:
Evet