An Optimization Study for Recovery of Polyphenols from the Citrus unshiuMarc. by Ultrasonic-Assisted Extraction Method

KIRBAŞLAR Ş. İ., poyraz ç., İLBAY Z., turgutoğlu e.

10th World Congress of Chemical Engineering, 1 - 05 Ekim 2017

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet