Kefir: Beslenme ve Sağlık
Geleneksel Fermente Gıdalar, ÇELEBİ YASEMİN, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, Editör, Nobel Yayınevi, Ankara, ss.199-220, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Nobel Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.199-220
- Editörler: ÇELEBİ YASEMİN, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, Editör
- Uşak Üniversitesi Adresli: Evet