Frying Performance of High Oleic Sunflower Oils

AYDENİZ GÜNEŞER B., ÖĞÜTCÜ M., YILMAZ E.

International Sunflower Oil Quality Symposium, Edirne, Türkiye, 29 Mayıs - 03 Haziran 2016, ss.1100

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1100
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet