Aromatic and Sensorial Properties of Çökelek Cheese Produced by Different Methods

---

Copy For Citation

GÜN İ., GÜNEŞER O., YÜCEER Y., SEYDİM Z. B., Torun F., Çakıcı S.

Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, vol.23, pp.131-138, 2019 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Article
• Volume: 23
• Publication Date: 2019
• Journal Name: Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Journal Indexes: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Page Numbers: pp.131-138
• Uşak University Affiliated: Yes