Elektroeğirme yöntemiyle elde edilen kompozit protein nanofiberlerin gıda uygulamaları

GÖZLER M., TARHAN Ö.

2nd International Eurasian Conference onScience, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2020), Türkiye, 7 - 09 Ekim 2020

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet