Elektroeğirme yöntemiyle elde edilen kompozit protein nanofiberlerin gıda uygulamaları

GÖZLER M., TARHAN Ö.

2nd International Eurasian Conference onScience, Engineering and Technology (EurasianSciEnTech 2020), Türkiye, 7 - 09 Ekim 2020, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet