Determination Of The Rehydration Behaviour Of Some Sun Dried Fruit Slices

DİRİM S. N., ÇALIŞKAN G., BEKTAŞ B., TALİH M., TUNCER A.

The 3rd International Symposium on Traditional Foods from Adriatic to Caucasus, SARAY BOSNA, Bosna-Hersek, 1 - 04 Ekim 2015

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: SARAY BOSNA
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet