KIRMIZI PANCAR PÜRESİNİN (BETA VULGARIS ESCULENTACRUENTA) MİKRODALGA FIRINDA KURUMA KİNETİĞİ

DİRİM S. N., TALİH M., ÇALIŞKAN KOÇ G.

GIDA, sa.4, ss.654-671, 2019 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2019
• Doi Numarası: 10.15237/gida.gd19028
• Dergi Adı: GIDA
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.654-671
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet