Dondurarak Kurutulmuş Kivi Püresi Tozunun Bazı Fiziksel ve Kimyasal Özelliklerinin Belirlenmesi

ÇALIŞKAN KOÇ G., Ergün K., DİRİM S. N.

7. Gıda Mühendisliği Kongresi, Ankara, Turkey, 24 - 26 November 2011

  • Publication Type: Conference Paper / Summary Text
  • City: Ankara
  • Country: Turkey
  • Uşak University Affiliated: Yes