A Survey on the Centrifugal Freeze Concentration Method for Mulberry Molasses

BEKTAŞ B., ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

Journal of Food Physics, cilt.2829, ss.57-69, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2829
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: Journal of Food Physics
  • Sayfa Sayıları: ss.57-69
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet