Opportunities and Challanges of UV-C Irradiation for Microbial Safety and Quality of Fruit Juices

---

YILDIZ S., KAYA Z., HAKGÜDER TAZE B., PELVAN AKGUN M., ÜNLÜTÜRK S.

International Conference on Agriculture, Forest, Food Science and Technologies, Kapadokya/Nevşehir, Türkiye, 15 - 17 Mayıs 2017, ss.181, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Kapadokya/Nevşehir
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Sayfa Sayıları: ss.181
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet