KARAKUŞ Z. N., ÇALIŞKAN KOÇ G., ÇELEBİ Y.
Gıda, Beslenme ve Gastronomide Yeni Trendler: Alternatif Besinler, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, ÇELEBİ YASEMİN, Editör, Ankara Nobel Tıp Kitabevleri, Ankara, ss.405-433, 2024
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2024
-
Yayınevi:
Ankara Nobel Tıp Kitabevleri
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.405-433
-
Editörler:
ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, ÇELEBİ YASEMİN, Editör
-
Uşak Üniversitesi Adresli:
Evet