FONKSİYONEL BİR GIDA BİLEŞENİ OLARAK KEÇİBOYNUZU: ÖZELLİKLERİ VE GIDA UYGULAMALARI

Copy For Citation

ŞENER Ö., HAKGÜDER TAZE B.

Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi, vol.6, no.1, pp.45-66, 2022 (Peer-Reviewed Journal)

• Publication Type: Article / Review
• Volume: 6 Issue: 1
• Publication Date: 2022
• Doi Number: 10.47137/usufedbid.1130043
• Journal Name: Uşak Üniversitesi Fen ve Doğa Bilimleri Dergisi
• Page Numbers: pp.45-66
• Uşak University Affiliated: Yes