GIDA BİLEŞENLERİNİN LEZZET MADDELERİYLE ETKİLEŞİMİ


YILMAZ E., GÜNEŞER O.

GIDA TEKNOLOJİSİ, cilt.8, sa.6, ss.85-88, 2004 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 8 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2004
  • Dergi Adı: GIDA TEKNOLOJİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.85-88
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır