Determination Of The Freeze Drying Kinetics Of Pumpkin (Cucurbita Moschata) Puree

ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

19th International Drying Symposium, 24 - 27 Ağustos 2014

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet