Copy For Citation
YÜKSEL A. N., ÖZKAN KARABACAK A., ÇALIŞKAN KOÇ G.
in: GIDALARIN MÜHENDİSLİK VE KALİTE ÖZELLİKLERİ, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editor, NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ, Ankara, pp.501-533, 2024
-
Publication Type:
Book Chapter / Chapter Vocational Book
-
Publication Date:
2024
-
Publisher:
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK EĞİTİM DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ
-
City:
Ankara
-
Page Numbers:
pp.501-533
-
Editors:
ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, SÜFER ÖZGE, Editor
-
Uşak University Affiliated:
Yes