Effect of Nisin and Gamma Irradiation Treatments on Listeria monocytogenes on Some High Economic Valued Aquaculture Products

---

Atıf İçin Kopyala

Koluman A., DİKİCİ A.

Hacettepe Journal of Biology and Chemistry, cilt.3, sa.44, ss.245, 2016 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 44
• Basım Tarihi: 2016
• Doi Numarası: 10.15671/hjbc.20164420567
• Dergi Adı: Hacettepe Journal of Biology and Chemistry
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.245
• Uşak Üniversitesi Adresli: Evet