“Lactic Starter Cultures Used in Fermented Meat Product, Sucuk

ÇELEBİ SEZER Y., SÜFER Ö.

NAFI 2014, 26 - 29 Mayıs 2014, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır