Non thermal pasteurization of white grape juice by using UV radiation

HAKGÜDER TAZE B., ÜNLÜTÜRK S.

he 21st International ICFMH Symposium Food Micro, 1 - 04 Eylül 2008

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır