Non thermal pasteurization of white grape juice by using UV radiation

---

HAKGÜDER TAZE B., ÜNLÜTÜRK S.

he 21st International ICFMH Symposium Food Micro, 1 - 04 Eylül 2008

• Yayın Türü: Bildiri
• Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır