PRODUCTION OF NATURAL FLAVOR COMPOUNDS BY RHIZOPUS ORYZAE AND CANDIDA TROPICALIS GROWN ON OLIVE POMACE

GÜNEŞER O., YÜCEER Y., ÖZMEN TOĞAY S., İŞLETEN HOŞOĞLU M., ELİBOL M., AYDINURAZ K., ...Daha Fazla

3RD EUROPEAN YEAST FLAVOUR WORKSHOP, 20 - 22 Haziran 2012

  • Yayın Türü: Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır