Determination of the Drying Kinetics During Freeze Drying of Pumpkin Slices

ÇALIŞKAN KOÇ G., DİRİM S. N.

1st North European Congress on Food (NEFood -2012), 23 - 25 Nisan 2012

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Uşak Üniversitesi Adresli: Evet