Analysis of the Growth of Alpha-Lactalbumin Protein Nanotubes Functional for Food Applications

TARHAN Ö., HARSA H. Ş.

PPM, International Porous Powdered Materials Symposium and Exhibition, Türkiye, 3 - 06 Ekim 2013, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Uşak Üniversitesi Adresli: Hayır