KATEŞİN
GIDA BİLİMİ VE TEKNOLOJİSİNDE GÜNCEL YAKLAŞIMLAR VE ARAŞTIRMALAR II, ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, Editör, İksad Yayınevi, Ankara, ss.139-149, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: İksad Yayınevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.139-149
- Editörler: ÇALIŞKAN KOÇ GÜLŞAH, Editör
- Uşak Üniversitesi Adresli: Evet